Paella

Lagade paella för första gången någonsin i dag. Det var så bra pris på saffran på coop så jag kunde inte låta bli att köpa ett par påsar. Kommer ju alltid till användning, förr eller senare. Och paellan gick hem, och över blev det till ett par matlådor. Skippade musslorna och glömde lagerbladet, tillsatte mer kyckling. Ska göras om helt…

Läs vidare

Share

Bakdag

Lite pinsam morgon då både jag och gumman försov oss och jag fick dra en nödlögn på skolan att hon haft lite ont i magen i natt och att det kanske var bäst att hon fick stanna hemma. Kändes lite onödigt att stressa i väg til skolan och komma en timme försent. Så då tog vi fram baktillbehör och satte…

Läs vidare

Share

Nyttigare köttfärssås

För att få i lite mer nyttiga saker 500g köttfärs 10%1dl röda linseren halv hackad gul lök1 burk krossad tomat1-2msk tomatpure och/ketchuptimjanev basilika1 pressad vitlöksktlyfta1-2 finrivna moröttersalt och peppar Bryn köttfärsen tillsammans med löken och krydda med salt och peppar. Samtidigt som färsen bryner så kokar man linserna i tomatkrosset. ca 6 minuter Salta och peppra tomatsåsen. krydda med timjan…

Läs vidare

Share

Forza

går var det dags igen för ett pass Forza. Har inte kört det på flera veckor eftersom ryggen inte har varit bra. Trots snuva och tveksamhet intog jag samma tuffa position som sist. Med ett träsvärd i händerna och fokuserad blick är jag en samuraj. Totalt fokus och krampande händer så körde jag järnet, inga tveksamheter inför tokdjupa utfall med…

Läs vidare

Share

Cosmos coh midsommar

Cosmos heter denna enligt lappen som föjlde med. Min dotter fastande för den, inte så konstigt med tanke på att den är så rosa! Midsommar snart, binda kransar och äta sill. Svensk sommar personifierad. Vi åker bort hela helgen. Ska fira med svärföräldrarna. Borta betyder också att jag inte kan vara hemma och vattna blommorna. Grannen har tagit på sig…

Läs vidare

Share