Det är en helt vanlig onsdag. På köksbordet står två korgar med surdegsbröd på jäsning. I en annan bunke småfrallor på jäst. Jag är lite pirrigt nervös för att snitta bröden med rakblad. Jag övar att göra vackra mönster. Medan jag väntar dricker jag kaffe i den finaste av mina muggar och sammanställer inlägg som jag tänkt att skriva så…
När jag tittar bakåt i bloggen och på de bilder jag publicerar på Instagram från den tid vi tillbringar i vår stuga domineras flödet av cykel, löpning och skidåkning. Det bryts emellanåt av vardagsäventyrsinläggen och då och då inlägg om en fjällpromenad. Egentligen är det inte så konstigt eftersom träningen får mest plats i mina sociala-mediekanaler. Det är också en…
Det är september. Så sakta börjar träden ändra färg. Vi pratade om det i dag medan vi lagade middag. Om att det är färggrannare i fjällen runt stugan än här i Östersund. Här är det fuktigt grönt och lite gult. Inte det där röda skarpa fina. Inte än men det kommer. I helgen fick vi en magisk höstkväll uppe på…
Vi sitter just nu i bilen på väg ned till stugan. Ute börjar det skymma. Det har varit en lång men helt fantastisk dag. Jag fick äran att fota min bästa väns bröllop idag. Vi har känt varandra sedan vi började plugga på högskolan för hundra år sedan. Vi träffas inte lika mycket nu som då men hon finns alltid…
Vi somnade tidigt i går efter en sen middag. Tog sovmorgon till nio. Då hade jag visserligen legat vaken en bra stund oförmögen att röra mig. Ont precis överallt. Att ta sig ur sängen var ett projekt när benen var så stela och kraftlösa. Efter en lång frukost och en stund i ryggläge bestämde vi oss för att koka en…
I bland vill kroppen inte springa eller cykla hur mycket huvudet än vill. Fjällmaran kommer allt närmare och jag bör få lite mer löpning i benen. Vi hade planerat att springa i dag. På fjället mot Samevistet och Fallmoran. Jag såg framemot det för nu är fjället så fint. När jag vaknade i morse hade jag huvudvärk och kände mig…
Just precis i detta nu längtar jag tältnätter, som vid Ulvåtjärn på bilden ovan. Precis när det sista dagsljuset försvinner och man har gått upp till utedasset vid vindskyddet i underställsbyxor. När man borstat tänderna i kallt fjällvatten och snart ska krypa in i tältet. Dra igen tältduken. Ni vet det där ljudet som är så härligt att höra. När…
Jag tycker om att baka bröd. Det är avkopplande och nästan meditativt att få skapa på det sättet. Från en enkel surdegsgrund kunna skapa något som jäser upp och doftar så gott i lägenheten. Som man sedan får smaka av med ett tjockt lager smör. Förut bakade jag mycket. Vi köpte sällan bröd i påse. Jag tog fram egna recept…
