Nyttigare köttfärssås
För att få i lite mer nyttiga saker
500g köttfärs 10%
1dl röda linser
en halv hackad gul lök
1 burk krossad tomat
1-2msk tomatpure och/ketchup
timjan
ev basilika
1 pressad vitlöksktlyfta
1-2 finrivna morötter
salt och peppar
Bryn köttfärsen tillsammans med löken och krydda med salt och peppar. Samtidigt som färsen bryner så kokar man linserna i tomatkrosset. ca 6 minuter Salta och peppra tomatsåsen. krydda med timjan och basilika efter smak och blanda ned tomatpure och eller ketchupen. Blanda sedan ned köttfärsen och låt allt koka under lock i 4-minuter tills linserna är mjuka. Precis innan blandar man ned de finrivna morötterna. Servera med fullkorns pasta av något slag och en sallad
0