det bästa äventyret är det som blir av
har stökat undan morgonsysslorna här på jobbet. Lungt har det varit, sovit som en klubbad säl. Här finns förtillfället inga toaletter med spolfunktion, utan hink används, badrumsrenovering pågår. Mycket mysigt, egentligen rätt likt hemma där man fick springa med hinkar. Toalett finns att tilllgå ute på gården. Rena fräscha toalettkurer från cramo. Fick en flashback från semstern och alla de servicehus man besökte under campingsemestrarna, det är något speciellt med servicehus. Magnus bara skakar på huvudet när jag nostaligt påminner […]
Gårdagens middag blev uppskattad. Enkelt och gott. Till kycklingen åt vi ugnsbakad klyftad sötpotatis. Sötpotatis är grymt gott, vilket inte gumman riktigt håller med om. 4 personerEn hel kyckling ca 1kg 4 st kycklingdelar, (ben använde vi)1 gul lök1 tsk torkad ingefära eller 2 tsk riven färsk íngefära1/2 -1 tsk gurkmeja3 st viltlöksklyftor1/2 tsk salt1 msk olivolja1 citron5 dl vatten10 st gröna eller svarta oliver 1 1/2 st sötpotatisarolivolja och timjanKlyfta eller skiva sötpotatisen. Ringla lite olja i en form […]
Passade på att gymma idag innan gruppträffen. Stina på fristilen skrattade lite åt mig, sover du här frågade hon, var nästan den sista som gick i går och första som kom. Eh, kändes nästan lite pinsam. Nojjiga jag tror nästan att jag blir portad för för mycket tränande, mår du bra eller? Nämen har ju bara varit där 3 ggr denna vecka. Styrka idag, av rygg, triceps och bröst. Blir de andra musklerna i morrn eller på söndag. Latsdrag är […]
Ja då var den första rätten lagad ur det goda afrika! Köttfärslåda med frukt, typiskt för sydafrika tydligen. Enkelt recept. Familjen tyckte att det var okej, går att äta igen. Väldigt drygt, blev mycket mat på 400 g köttfärs. 4 pers400g lamm eller nötfärs3 dl mjölk1 skiva vitt bröd ( här tog jag vetegroddar i stället vid brist på bröd)2 msk matolja1 gul lök, hackad2 vitlöksklyftor, hackade1 msk curry1 1/2 tsk salt 1 tsk chilipulver2 lagerblad1/2 dl skållad och skalad […]
Min lilla lillebror tävlade i slalom i Lilla Världscupen, i helgen här på frösöbacken. Lördagens tävling resulterade i en första plats och söndagen tävling i en tredjeplats! Mycket duktigt kört av honom. Ett hopp inför framtiden kanske? Men det är länge innan denna 10 åring blir stor. Han blev också intervjuad av Lilla Världscupen arrangörer , går att läsa här! Här på bilden från prisutdelningen i lördags, en stolt vinnare.
